Итоги исследований макаронных изделий группы А в мае 2026
Итоги исследований макаронных изделий группы А в мае 2026
В рамках своей основной миссии – развивать рынок макаронных изделий России в соответствии с лучшими международными практиками, Национальная ассоциация производителей макаронных изделий (НАПМИ) в мае 2026 года совместно с Испытательным центром ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности (ИЦ ФГАНУ НИИХП) провела очередные исследования представленных на российском рынке торговых марок макаронных изделий.
Как и в предыдущих исследованиях, анализировалось, прежде всего, содержание муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях, декларируемых как произведенные исключительно из муки твердой пшеницы (группа А по ГОСТ 31743-2017 с допустимым содержанием муки из мягкой пшеницы не более 5%).
Познакомиться с полным текстом пресс-релиза можно по ссылке: